Esta actividad educativa fue coordinada por el docente del Centro Educativo, Profesor Javier Correa y el miembro de UICE cdor. Nicolás Martínez.
En la primera parte del encuentro se repasaron conceptos sobre los órganos sociales de una Mutual Escolar y el funcionamiento de los mismos.
En la segunda parte, los alumnos con los capacitadores establecieron un cronograma de actividades previas, para realizar la Asamblea Constitutiva y comenzaron a definir las potenciales servicios a brindar en esta nueva asociación educativa, entre ellos incluir el servicio de cantina escolar.